Emergences

Emergences#07 – Martin Guinement – Les Alchimistes – Créer du compost à partir des déchets alimentaires en ville

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28 octobre 2019
Après un parcours post école assez classique dans les ressources humaines, Martin s'est tourné vers un projet qui avait plus de sens à ses yeux, les alchimistes.Les alchimistes est une jeune entreprise qui a pour ambition de valoriser les détritus, notamment les déchets organiques. En les collectant auprès des restaurateurs, puis en accélérant le processus de décomposition, ceci leur permet de créer un compost 100% naturel et local.À travers cette interview, Martin nous explique son changement de parcours, le projet les alchimistes ainsi que ses influences.Bonne écoute!Au fil du Podcast vous retrouverez :Son parcours 1’20Son changement de voie 6’00Les Alchimistes 9’50L'importance du tri 14’20Le processus de production 17’00La réglementation des déchets alimentaires 28’00Les ambitions des alchimistes 33’45Les perspectives de Biofield 23’15Le compostage de couches culottes usagées 35’30Les actions à mener à son échelle 38’00Ses conseils lectures 42'00Où retrouver les alchimistes 44'50 Ressources :https://alchimistes.co/https://bienelevees.com/https://www.biocoop.fr/Instagram les alchimistes La Bibliothèque :LIBERTÉ & CIE Isaac Getz & Brian M. Carney

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