Bons Plants

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À la rencontre des acteur·trice·s de la conquête végétale de la ville, des professionnel·le·s et passionné·e·s. Disponible un mercredi sur deux avec sa newsletter, Bons plants est un podcast sur l'agriculture en ville animé par Thibaut Schepman et coproduit par Binge Audio et Upian.

33 épisodes

13 juin 2019
Au potager, on aime les tomates, le basilic et les haricots. Le problème, c’est qu’il faut les semer et les planter chaque année. Des milliers de plantes comestibles, moins connues, sont plus indépendantes et demandent moins de travail. Elles portent souvent de jolis noms : le brocolis sauvage, le poireau perpétuel, l'ail rocambole ou le chou Daubenton. Lucile Chapsal, cofondatrice de l’association « Les cueilleuses de paysages » et Julien Thomas créateur du bureau d'étude « Mimétisme permaculture », deux spécialistes des plantes indépendantes, vivaces et perpétuelles, nous présentent leurs favorites. Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous sur www.bonsplants.comÀ l'occasion de la fête des pères le 16 juin, Le Petit Ballon sponsorise nos podcasts et souhaite vous parler de son offre d'abonnement cadeau. L'abonnement cadeau, c'est chaque mois 2 bouteilles de vin finement sélectionnées + 2 fiches dégustation + 1 gazette qui parle de vin sans baratin : https://bit.ly/2rOrw5W CRÉDITSBons Plants est un podcast de Thibaut Schepman co-produit par Binge Audio et Upian. Réalisation : Thomas Plé et Quentin Bresson. Générique : Théo Boulenger. Chargée d’édition : Camille Regache. Direction artistique : Sébastien Brothier. Identité graphique : Marion Lavedeau. Direction de production : Juliette Livartowski et Adélaïde Desnoë. Direction des programmes : Joël Ronez et Alexandre Brachet. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.
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7 juin 2019
Comment fonctionne la très opaque industrie de la viande, et en particulier ses abattoirs ? Quels sont ses impacts sur ceux qui y travaillent, sur les êtres vivants qu’on y tue et sur l’environnement ? Après des décennies de surproduction industrielle, comment évaluer le coût pour notre société au niveau écologique, économique et social ? Et quelles sont les alternatives possibles ? Thomas Rozec et Thibaut Schepman interrogent Geoffrey Le Guilcher, journaliste indépendant et auteur de « Steak Machine », et Nicolas Treich, économiste.Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous sur www.bonsplants.comÀ l'occasion de la fête des pères le 16 juin, Le Petit Ballon sponsorise nos podcasts et souhaite vous parler de son offre d'abonnement cadeau. L'abonnement cadeau, c'est chaque mois 2 bouteilles de vin finement sélectionnées + 2 fiches dégustation + 1 gazette qui parle de vin sans baratin : https://bit.ly/2rOrw5W CRÉDITSBons Plants est un podcast de Thibaut Schepman co-produit par Binge Audio et Upian. Réalisation : Vincent Hiver. Générique : Théo Boulenger. Chargée d’édition : Camille Regache. Direction artistique : Sébastien Brothier. Identité graphique : Marion Lavedeau et Clarisse Pillard. Direction de production : Juliette Livartowski et Adélaïde Desnoë. Direction des programmes : Joël Ronez et Alexandre Brachet. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.
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30 mai 2019
On peut produire en ville ce que l’on mange, et également ce que l’on boit : le renouveau de la brasserie artisanale crée un écosystème positif et très inspirant. Papilles, circuits courts et houblons qui poussent sur les murs, rencontre avec la zythologue ou sommelière de la bière Juliette Phuong, et le brasseur montreuillois Jérôme Martinez, qui racontent leur métier et leurs façons de travailler. Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous sur www.bonsplants.comÀ l'occasion de la fête des pères le 16 juin, Le Petit Ballon sponsorise nos podcasts et souhaite vous parler de son offre d'abonnement cadeau.L'abonnement cadeau, c'est chaque mois 2 bouteilles de vin finement sélectionnées + 2 fiches dégustation + 1 gazette qui parle de vin sans baratin : https://bit.ly/2rOrw5W CRÉDITSBons Plants est un podcast de Thibaut Schepman co-produit par Binge Audio et Upian. Réalisation : Solène Moulin. Générique : Théo Boulenger. Chargée d’édition : Camille Regache. Direction artistique : Sébastien Brothier. Identité graphique : Marion Lavedeau. Direction de production : Juliette Livartowski et Adélaïde Desnoë. Direction des programmes : Joël Ronez et Alexandre Brachet. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.
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16 mai 2019
Berce du Caucase, frelon asiatique, moustique tigre… Des espèces déplacées par l’Homme ont le toupet de proliférer là où elles ne sont pas les bienvenues. Pour les punir et les chasser, beaucoup tentent de les éradiquer.Avec Valérie Chansigaud, historienne de l’environnement et autrice de l’excellent livre «  Les Français et la nature  », et François Lasserre, spécialiste des insectes et défenseur convaincant du frelon asiatique, on préfère se demander ce que cette haine dit de nous, et ce que l’on peut faire pour cohabiter au mieux avec ces nouveaux venus.Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous.CRÉDITSBons Plants est un podcast de Thibaut Schepman co-produit par Binge Audio et Upian. Réalisation : Quentin Bresson. Générique : Théo Boulenger. Chargée d’édition : Diane Jean. Direction artistique : Sébastien Brothier. Identité graphique : Marion Lavedeau. Direction de production : Juliette Livartowski et Adélaïde Desnoé. Direction des programmes : Joël Ronez et Alexandre Brachet. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.
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2 mai 2019
Sans eux, la reproduction des fleurs serait mise à mal. Dans la grande famille des insectes qui transportent le pollen nécessaire à la fécondation des plantes, les abeilles à miel sont les plus appréciées. Les autres sont souvent, au mieux, ignorés, au pire, écrasés de peur qu’ils ne nous piquent. Le monde des pollinisateurs est pourtant infiniment riche et complexe. Marine Levé, doctorante en écologie et Laurent Védrine, apiculteur membre de l’association parisienne Dardard nous invitent à le découvrir, à nous en émerveiller et à en finir avec nos idées reçues.Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous.CRÉDITSBons Plants est un podcast de Thibaut Schepman co-produit par Binge Audio et Upian. Réalisation : Quentin Bresson. Générique : Théo Boulenger. Chargée d’édition : Diane Jean. Direction artistique : Sébastien Brothier. Identité graphique : Marion Lavedeau. Direction de production : Juliette Livartowski et Adélaïde Desnoé. Direction des programmes : Joël Ronez et Alexandre Brachet. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.
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18 avril 2019
Depuis dix ans, Pierre teste, construit et invente tout ce qui peut le rendre plus autonome et résilient : des poulaillers, des chauffages qui fonctionnent au compost, des fours solaires, des élevages de vers de terre et de vers de farine et un potager hyper productif. Est-ce que ça marche ? Vers quoi cela peut-il mener ? Et surtout, comment vit-on avec les autres quand on ne fait rien comme tout le monde ? Un témoignage exceptionnel.Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous sur www.bonsplants.comCRÉDITSBons Plants est un podcast de Thibaut Schepman co-produit par Binge Audio et Upian. Réalisation : Solène Moulin. Générique : Théo Boulenger. Chargée d’édition : Camille Regache. Direction artistique : Sébastien Brothier. Identité graphique : Marion Lavedeau. Direction de production : Juliette Livartowski et Adélaïde Desnoé. Direction des programmes : Joël Ronez et Alexandre Brachet. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.
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4 avril 2019
Jardiner, c’est s’ouvrir à l’autre. L’autre, c'est d’abord le voisin, qui a rarement la même façon de cultiver sa parcelle. L’autre est aussi l’être vivant non-humain : la plante que l’on cultive, l’abeille qui la butine, mais aussi l’insecte qui se nourrit des précieux fruits et la plante qui pousse abondamment sans invitation. Comment cohabiter en harmonie avec l’autre au jardin ? Comment faire de cette diversité une richesse ? Lisa Bertrand et Damien Deville sont anthropologues de la nature et travaillent sur ces précieuses cohabitations dans les lieux de jardinage collectif.Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous sur www.bonsplants.comRÉFÉRENCES CITÉES DANS L’ÉMISSION« Comment pensent les forêts : vers une anthropologie au-delà de l’humain » d’Eduardo Kohn (Zones sensibles éditions, 2017), « La planète des singes » de Pierre Boule (Julliard, 1963), « Chronique d’un jardin solidaire de Olivier Pinali (éditions CNT-RP, 2016), « Moi, jardinier citadin » de Min-ho Choi (Akata, 2014).CRÉDITSBons Plants est un podcast de Thibaut Schepman co-produit par Binge Audio et Upian. Réalisation : Quentin Bresson. Générique : Théo Boulenger. Chargée d’édition : Camille Regache. Direction artistique : Sébastien Brothier. Identité graphique : Marion Lavedeau. Direction de production : Juliette Livartowski et Adélaïde Desnoé. Direction des programmes : Joël Ronez et Alexandre Brachet. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.
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21 mars 2019
On peut jardiner sans jamais rien n’acheter de neuf, ou presque. Deux spécialistes de la débrouille, du bricolage et du DIY nous le démontrent et livrent leurs astuces : Aurore de Longvilliers qui travaille à l’association spécialiste d’agriculture urbaine La Sauge et Joerg Adamczewski, qui anime des ateliers sur le jardinage Récup’ et Zéro déchets à l’association Zero Waste.Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous.CRÉDITSBons Plants est un podcast de Thibaut Schepman co-produit par Binge Audio et Upian. Réalisation : Quentin Bresson. Générique : Théo Boulenger. Chargée d’édition : Diane Jean. Direction artistique : Sébastien Brothier. Identité graphique : Marion Lavedeau. Direction de production : Juliette Livartowski et Adélaïde Desnoé. Direction des programmes : Joël Ronez et Alexandre Brachet. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.
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7 mars 2019
En amitié comme en jardinage, l’essentiel est invisible pour les yeux. L’essentiel, au potager, se passe souvent caché sous la terre. On en discute aujourd’hui avec deux spécialistes du sujet. La comédienne Sophie Accaoui qui a créé un spectacle entier à la gloire des vers de terre et Christophe Bichon, jardinier notamment pour l'association Le Sens de l'humus à Montreuil, qui place la vie du sol au cœur de ses pratiques.Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous sur www.bonsplants.comCRÉDITSBons Plants est un podcast de Thibaut Schepman co-produit par Binge Audio et Upian. Réalisation : Quentin Bresson. Générique : Théo Boulenger. Chargée d’édition : Camille Regache. Direction artistique : Sébastien Brothier. Identité graphique : Marion Lavedeau. Direction de production : Juliette Livartowski / Adélaïde Desnoé. Direction des programmes : Joël Ronez / Alexandre Brachet. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.
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21 février 2019
Pour être prêts pour le printemps, on vous explique comment et pourquoi il faut semer dès maintenant pleins de graines autour de vous. Rencontre avec deux reines du semis : Marine Bernart de l'association Le Petit Potager Urbain (Le Perreux-sur-Marne) et Fanny Di Maio, qui sème chez Pépins Production à Paris.Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous sur www.bonsplants.comCRÉDITSBons Plants est un podcast de Thibaut Schepman co-produit par Binge Audio et Upian. Réalisation : Solène Moulin. Générique : Théo Boulenger. Chargée d’édition : Camille Regache. Direction artistique : Julien Cernobori et Sébastien Brothier. Identité graphique : Marion Lavedeau. Direction de production : Juliette Livartowski / Flora Trouilloud. Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.
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7 février 2019
Avec une petite graine, un bout de branche ou parfois une simple racine, on peut, si on a de la suite dans les idées, obtenir des milliers de plantes. Et c'est la passion des deux invités de cet épisode. L’un a 22 ans, il s’appelle Clément. L’autre se prénomme Marcel, il a 93 ans. Ils partagent la même passion qui occupe une grande partie de leurs journées : la reproduction des végétaux. Clément adore dégoter et semer des graines. Marcel, lui, maîtrise l’art de greffer les végétaux. Ils nous donnent leurs conseils et leurs secrets pour les imiter. Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous sur www.bonsplants.comCRÉDITSBons Plants est un podcast de Thibaut Schepman co-produit par Binge Audio et Upian. Réalisation : Solène Moulin. Générique : Théo Boulenger. Chargée d’édition : Camille Regache. Direction artistique : Julien Cernobori et Sébastien Brothier. Identité graphique : Marion Lavedeau. Direction de production : Juliette Livartowski / Flora Trouilloud. Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.
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24 janvier 2019
Se rapprocher de la nature ? Réaliser son rêve ? Changer de vie ? Anaïs Kerhoas, l’héroïne du très beau documentaire « Anaïs s’en va-t-en guerre », et Thibault Dupont, maraîcher à la Ferme des Gobettes et l’un des personnages de notre saison 1, ont fait tout ça. Dans cet épisode, ils racontent leur expérience. Attention, ils risquent bien de vous inspirer. Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous sur www.bonsplants.comCRÉDITSBons Plants est un podcast de Thibaut Schepman co-produit par Binge Audio et Upian.Réalisation : Solène Moulin. Générique : Théo Boulenger. Chargée d’édition : Camille Regache. Direction artistique : Julien Cernobori et Sébastien Brothier. Identité graphique : Marion Lavedeau. Direction de production : Juliette Livartowski / Flora Trouilloud. Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.
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10 janvier 2019
Quand on promeut une agriculture de qualité, menée sans nuire ni à l’environnement ni à la santé des paysans, on est souvent accusé de défendre un point de vue de bobos, de bourgeois, d’oublier qu’il faudra bientôt nourrir 10 milliards d’êtres humains. Pourtant, il existe des agricultures souhaitables et efficaces, qui peuvent nourrir le monde sans le détruire. C’est ce que démontrent, chacun à leur manière, l’agronome Jacques Caplat et le fondateur du supermarché associatif La Louve, Tom Boothe, dans ce nouvel épisode en partenariat avec Zazie Tavitian qui anime le podcast Casseroles.Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous sur www.bonsplants.comCRÉDITSUn podcast de Thibaut Schepman. Une co-production : Binge Audio / Upian. Direction de production : Joël Ronez / Alexandre Brachet / Flora Trouilloud. Direction artistique : Julien Cernobori / Sébastien Brothier. Illustrations : Marion Lavedeau. Réalisation : Solène Moulin. Chargée de production et d’édition : Camille Regache. Direction générale Binge Audio : Gabrielle Boeri-Charles. Musique originale et réalisation : Théo Boulenger. Moyens techniques : Binge Audio.
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27 décembre 2018
Les variétés anciennes sont-elles vraiment les meilleures ? Et d’ailleurs, c’est quoi exactement une variété ancienne ? Faut-il les manger et les cultiver ? Si oui, comment ? Antoine Jacobsohn, responsable du Potager du Roi à quelques pas du château de Versailles, et Véronique Chable, généticienne à l’INRA qui travaille sur le maintien et la culture de variétés anciennes de céréales nous aident à répondre à ces questions.Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous.CRÉDITSUn podcast de Thibaut Schepman. Une co-production : Binge Audio / Upian. Direction de production : Joël Ronez / Alexandre Brachet / Flora Trouilloud. Direction artistique : Julien Cernobori / Sébastien Brothier. Illustrations : Marion Lavedeau. Réalisation : Quentin Bresson. Chargée de production et d’édition : Camille Regache. Direction générale Binge Audio : Gabrielle Boeri-Charles. Musique originale et réalisation : Théo Boulenger. Moyens techniques : Binge Audio
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13 décembre 2018
Laitues, choux, betteraves, du céleri ou de la chicorée... récolter pendant la saison hivernale, c'est possible. Pas d'excuses pour les jardiniers, il y a de la vie dans le potager toute l'année. Valéry Tsimba nous raconte comment elle parvient à cultiver toute l’année, et ce que cela lui apporte. Le jardinier Youtubeur Damien Dekarz nous livre également ses conseils très pratiques pour cultiver en plein hiver, notamment en construisant un châssis.Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous sur www.bonsplants.comCRÉDITSUn podcast de Thibaut Schepman. Une co-production : Binge Audio / Upian. Direction de production : Joël Ronez / Alexandre Brachet / Flora Trouilloud. Direction artistique : Julien Cernobori / Sébastien Brothier. Illustrations : Marion Lavedeau. Réalisation : Quentin Bresson. Chargée de production et d’édition : Camille Regache. Direction générale Binge Audio : Gabrielle Boeri-Charles. Musique originale et réalisation : Théo Boulenger. Moyens techniques : Binge Audio.
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29 novembre 2018
L’association Florimont cultive des céréales en pleine ville, notamment des variétés anciennes. Des champs de blé dans Paris ? Oui ! Ca se passe dans des jardins publics, partagés, délaissés ou secrets du 14e arrondissement. Isabelle nous raconte comment les cultiver et comment en faire du bon pain.Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous sur www.bonsplants.comCRÉDITSUn podcast de Thibaut Schepman. Une co-production : Binge Audio / Upian. Direction de production : Joël Ronez / Alexandre Brachet / Flora Trouilloud. Direction artistique : Julien Cernobori / Sébastien Brothier. Illustrations : Marion Lavedeau. Réalisation : Quentin Bresson. Chargée de production et d’édition : Camille Regache. Direction générale Binge Audio : Gabrielle Boeri-Charles. Musique originale et réalisation : Théo Boulenger. Moyens techniques : Binge Audio.
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15 novembre 2018
Comment faire des “expériences magiques” au jardin avec les enfants ? On en discute avec Anne Dieleman, fondatrice de l'association Nature et société et qui a co-écrit le récent livre "Jardiner au naturel avec les enfants" et Simon Ronceray, qui travaille pour l'association spécialiste de l'agriculture urbaine Veni Verdi qui a, entre autres, créé une véritable ferme urbaine dans un collège parisien.Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous sur bonsplants.com.CRÉDITSUn podcast de Thibaut Schepman. Une co-production : Binge Audio / Upian. Direction de production : Joël Ronez / Alexandre Brachet / Flora Trouilloud. Direction artistique : Julien Cernobori / Sébastien Brothier. Illustrations : Marion Lavedeau. Réalisation : Quentin Bresson. Chargée de production et d’édition : Camille Regache. Direction générale Binge Audio : Gabrielle Boeri-Charles. Musique originale et réalisation : Théo Boulenger. Moyens techniques : Binge Audio.
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1 novembre 2018
Tout le monde peut observer et se connecter à la nature. Même en ville ? Surtout en ville, comme l'expliquent Nathalie Machon qui a dirigé le guide de référence sur les plantes des trottoirs “Sauvages de ma rue” et Georges Feterman, naturaliste défenseur des arbres remarquables, co-auteur du livre “Des kangourous dans mon jardin” et grand connaisseur de la faune urbaine. Ils nous racontent comment observer la nature en ville, et en quoi cela peut changer le quotidien et notre vision du monde. Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous sur www.bonsplants.comCRÉDITSUn podcast de Thibaut Schepman. Une co-production : Binge Audio / Upian. Direction de production : Joël Ronez / Alexandre Brachet / Flora Trouilloud. Direction artistique : Julien Cernobori / Sébastien Brothier. Illustrations : Marion Lavedeau. Réalisation : Quentin Bresson. Chargée de production et d’édition : Camille Regache. Direction générale Binge Audio : Gabrielle Boeri-Charles. Musique originale et réalisation : Théo Boulenger. Moyens techniques : Binge Audio.
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15 octobre 2018
Tout le monde peut fabriquer son compost à partir de ses épluchures et ses déchets organiques, même dans un environnement urbain. Pour ce premier épisode du nouveau format de Bons Plants, on discute avec Jean-Jacques Fasquel, pionnier du compost en pied d'immeubles à Paris et auteur du livre "Composter en ville : le recyclage pour tous et partout " et Alexandre Guilluy, fondateur des Alchimistes, une entreprise qui installe des petites machines à composter dans nos villes. Ils nous donnent leurs astuces pour composter quelque soit votre situation, et leurs meilleures recettes. Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous sur bonsplants.com.CRÉDITSUn podcast de Thibaut Schepman. Une co-production : Binge Audio / Upian. Direction de production : Joël Ronez / Alexandre Brachet / Flora Trouilloud. Direction artistique : Julien Cernobori / Sébastien Brothier. Illustrations : Marion Lavedeau. Réalisation : Quentin Bresson. Chargée de production et d’édition : Camille Regache. Direction générale Binge Audio : Gabrielle Boeri-Charles. Musique originale et réalisation : Théo Boulenger. Moyens techniques : Binge Audio.
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19 juillet 2018
Que dit une poule quand on lui tend un micro ? Bons Plants a tenté l’expérience, à la rencontre de poules aux oeufs d’or (véridique) entre perchoirs et pondoirs. On vous explique aussi pourquoi et comment adopter un gallinacé en pleine ville, avec Sonia qui nous accueille dans son poulailler de la Ferme de Paris, au coeur du Bois de Vincennes.Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous sur bonsplants.com.CRÉDITSUn podcast de Thibaut Schepman. Une co-production : Binge Audio / Upian. Direction de production : Joël Ronez / Alexandre Brachet / Flora Trouilloud. Direction artistique : Julien Cernobori / Sébastien Brothier. Illustrations : Marion Lavedeau. Chargée de production et d’édition : Camille Regache. Direction générale Binge Audio : Gabrielle Boeri-Charles. Musique originale et réalisation : Théo Boulenger. Moyens techniques : Binge Audio.
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